Kilka słów o oleju kokosowym

Wielu z Was zapewne zna zdrowotne właściwości oleju kokosowego. Wpływa on pozytywnie na nasze zdrowie ale także sprawdza się jako kosmetyk. A jak to jest ze zwierzętami.

Czy olej kokosowy jest dobry dla psów i kotów?

Odpowiedź jest prosta. Tak. Należny jednak pamiętać, że pełni on inną rolę w diecie kotów i psów niż popularny olej z łososia. Szczególnie w diecie kotów. Olej z łososia jest ceniony ze względu na bogactwo kwasów omega 3 i omega 6. Niestety żaden olej pochodzenia roślinnego nie dostarczy kotu kwasów omega 3, gdyż te występują w formie krótkich łańcuchów ALA, których kot nie jest w stanie przekształcić w EPA i DHA. Kwasów omega 6 jest w oleju kokosowym ok 1-2%. Olej kokosowy to bogactwo nasyconych kwasów tłuszczowych. 

• 50-60% kwasu laurynowego C12
  
• 15-20% kwasu mirystynowego C14
• 7-12% kwasu palmitynowego C16
• 5-11% kwasu kaprylowego C8
• 4-9% kwasu kaprynowego C10
• 1,5-5% kwasu stearynowego C18
• 1-1,5% kwasu kapronowego C6

i w niewielkim stopniu nienasyconych kwasów tłuszczowych:

• 4-10% kwasu oleinowego C18
• ok. 2% kwasu linolowego C18
• do 0,2% kwasu linolenowego C18

 Połowa zawartości oleju to kwas laurynowy, który w organizmie przekształca się w monolauryn. Kwas laurynowy występuje w naturze w dużych ilościach tylko w orzechu kokosowym i w mleku matki.Sprawia on, że maluchy są odporne. Ma silnie bakteriobójcze i wirusobójcze właściwości, inne niż antybiotyki (niszczy drobnoustroje pokryte otoczką lipidową a nie wszystkie drobnoustroje) Podobnie działa kwas kaprylowy.
Zalety spożywcze oleju kokosowego:

•  zwiększa odporność
• pomaga zredukować brzydki zapach z pyska
• pomaga eliminować wysypki
• poprawia wchłanianie pokarmów
• zwiększa energię
• zwalcza pasożyty
• łagodzi objawy artretyzmu
• pomaga w odchudzaniu, przyspiesza przemianę materii

Właściwości dermatologiczne (stosowany miejscowo na skórę) to:

• działa antybakteryjnie
• zwalcza wysypki, egzemy, infekcje
• leczy skaleczenia, otarcia
• łagodzi ukąszenia owadów
• poprawia kondycję skóry i sierści

Jaki olej kokosowy wybrać

Są dwa rodzaje olejów kokosowych.
Rafinowany olej kokosowy jest zazwyczaj niskiej jakości i wyprodukowano go przy pomocy procesów chemicznych. Nie polecam tego oleju bo jest wyjałowiony.

Nierafinowany olej kokosowy to olej ze świeżych, wysokiej jakości orzechów, zazwyczaj wyciskany ręcznie, na zimno lub wytwarzany w małych rodzinnych fabrykach. Nierafinowany olej kokosowy zachowuje większość składników odżywczych znajdujących się w świeżych kokosach. Polecam np. Bio - olej kokosowy firmy Lunderland.

Olej kokosowy należy wprowadzać do diety zwierzęcia bardzo powoli bo ma właściwości oczyszczające i może spowodować biegunkę. Na początek poleca się dawkę 1/4 łyżeczki dziennie dla psów małych ras, kotów i szczeniąt i 1 łyżeczkę dla dużych psów. Potem dawkę można zwiększać stopniowo aż do uzyskania zalecanej.
W diecie zwierząt olej kokosowy nie powinien przekraczać 15% zawartości tłuszczów i powinien być podawany z innymi tłuszczami zawierającymi nienasycone kwasy tłuszczowe bo jest ciężko strawny. 
Oleju kokosowego nie należy mylić z tłuszczem palmowym.
Olej kokosowy należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Gdy ma on nieprzyjemny zapach (maślano-kozi), smak gorzki, ciemną barwę, niekiedy nawet brunatną oznacza to iż tłuszcz zjełczał i nie nadaje się już do spożycia.